菠萝蛋炒饭
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馗副硕胺苯
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食材
菠萝
半个，淡盐水泡过
鸡蛋
2个
培根
2片
青椒
半个
胡萝卜
半个
米饭
2人量
步骤
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1. 鸡蛋加水加盐打散，下锅炒散装盘备用。菠萝切丁，胡萝卜切丁，青椒去筋切丁，培根切丁备用 -
2. 锅里加少许油，油热下青椒丁和胡萝卜丁，稍炒
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3. 再加入培根丁稍炒
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4. 加入一半的菠萝丁稍炒
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5. 加入2人份米饭
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6. 米饭和料炒匀，均匀加入点盐后加入炒好备用的鸡蛋碎，炒匀
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7. 炒匀后，再加入剩下的一半菠萝丁，电磁炉中温翻炒，加入少量味精后炒匀，出锅
小贴士
用火腿肠丁菠萝味道会更浓。培根和菠萝混在一起味道很独特。这款菠萝蛋炒饭用电磁炉做的，后期要把温度调到中温600°
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