芝麻香葱饼
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Y-YYTa
花盆里种植的香葱正值茂盛时期，长势很好，用来做葱油饼在适合不过了。出锅的葱油饼空口就吃了2个，怎么都不觉得饱，真是好吃?
时间: 10-30分钟
食材
香葱
30g
面粉
350g
芝麻
20g
温水
适量
盐
5g
花生油
1勺
发酵粉
3g
步骤
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1. 食材:香葱，面粉，芝麻，发酵粉，盐，花生油。 -
2. 面粉中放入发酵粉，融化。
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3. 揉成面团，盖上保鲜膜醒发。
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4. 面团醒发双倍大。
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5. 香葱洗净切碎。
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6. 面团排气分割成2个大剂子。
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7. 取一个剂子幹成面皮，刷上花生油，撒上盐和香葱碎。
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8. 卷起来。
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9. 切成等量的块，面块两头捏紧以防漏油。
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10. 剂子按扁。
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11. 表面刷一层清水，撒上芝麻，按压均匀，芝麻就不会掉落。
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12. 电饼铛两面加热，烙至金黄色即可出锅。
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13. 满满的芝麻香，美味?
小贴士
做葱油饼面团比饺子面略微软一些最好。
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