大白兔馒头
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哤单纯儿儿
馒头松软可口,家有小朋友的可以做一些小巧可爱的馒头,为了让孩子爱上吃饭,做一些大白兔馒头的造型,好玩又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
酵母
2g
温水
适量
步骤
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1. 面粉加入酵母粉混合均匀。
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2. 加入温水揉成团,放温暖处发酵。
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3. 发酵至1.5倍大。
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4. 排气分成小剂子。
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5. 擀成长条,长的是身体和头,短的是手。
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6. 长条的弯下来,短的放在长的中上方。
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7. 把长的两条往上穿过。
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8. 做好后放入锅内醒10分钟,大火开后转小火蒸10分钟。蒸好后用果酱画上眼睛装饰一下即可。
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9. 成品图 。
小贴士
1、面可以稍微和硬些,比较容易造型。
2、蒸好后等3、4分钟再开盖,以免塌陷。
2、蒸好后等3、4分钟再开盖,以免塌陷。
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