1. 将牛奶倒入美食锅中，加入大白兔奶糖，温度调至MED

2. 煮至奶糖融化变浓稠，煮出来的糖浆约150g

3. 使用滤网过滤一下，放入冰箱冷藏30分钟或冷冻10分钟，至糖浆冷却

4. 调好蛋筒面糊，小红锅最高温预热完成后，舀入面糊，盖上上盖，烘烤约2分钟，使用蛋筒模具卷成蛋筒，晾凉待用。

5. 淡奶油倒入调理盆中，使用电动打蛋器打发至浓稠

6. 分三次将淡奶油加入糖浆中，搅打均匀

7. 取出提前冷冻好的冰桶，倒入冰淇淋原液，至刻度位置即可，不要全部倒入冰桶

8. 盖上主机，开机搅拌10-15分钟

9. 至冰淇淋乳化，取出冷冻2小时，用糖纸包住蛋筒，使用挖球勺舀入冰淇淋球。

10. 用糖纸包裹蛋筒，舀入冰淇淋