玉米面白面馒头
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斗勤烦每挠
玉米面白面馒头
时间: 30分钟-1小时
食材
白面
300g
玉米面
300g
酵母
6g
泡打粉
6g
白糖
15g
温水
320g
步骤
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1. 白面和玉米面放入厨师机的大碗里。 -
2. 放酵母，白糖，泡打粉，水。
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3. 启动厨师机一个和面程序10分钟，和成光滑的面团。
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4. 和成的面团不用发酵。
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5. 分成大小均匀的剂子。
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6. 做成馒头形状。
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7. 放入蒸锅醒发制两倍大大约半个小时的时间，然后蒸二十分钟即可。
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8. 成品图。
小贴士
放适量白糖帮助发酵，口感很好。