玉米面馒头
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宝贝婷仔
今天突然想吃玉米面馒头，但是感觉面怎么没发好呢，蒸出来也不光滑，口感可以也挺软的，莫非是我这几天有点倒霉的原因？
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
220g
白面
300g
发酵粉
3g
白糖
适量
温水
适量
步骤
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1. 玉米面和白面。 -
2. 玉米面白面加在一起，再加入适量白糖和发酵粉。
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3. 然后用温水和成面团发酵。
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4. 2小时后发酵完成后排气。
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5. 分成合适的剂子。
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6. 揉成馒头形状。
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7. 放锅里自然醒发20分钟，再开火蒸熟即可。
小贴士
莫非我玉米面加多了？所以建议大家少加点。
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