白面馒头
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爆炸醋坛子
一道经典家庭早餐白面馒头,口感绵糯,甜度适中,好吃又促消化!
时间: 1-2小时
食材
中筋粉
480g
油
10g
温水
300g
酵母
5g
步骤
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1. 用量杯和漏斗向加水孔注入约150毫升的清水。（这个加水夹层才是制作馒头的独到首创的技术，澳柯玛全国首创蒸馒头的面包机） -
2. 将原料按顺序投入到面包桶里，注意酵母要将面粉挖个坑放进去。
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3. 将面粉表面铺平
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4. 盖好密封圈，一切都扣合到位。
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5. 盖好盖，通电，选择“馒头”键，然后选择“白面馒头”，按“功能”键，
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6. 选择重量，我这款是750克的。然后按“启动”，（接下来你爱干嘛干嘛吧，就是等待了）不到2个小时，馒头制作完成，会发出蜂鸣声提示。然后按取消键。
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7. 成品
小贴士
750克主要材料：1 温水300克（我在辽宁，此时三九天，所以我用温水，夏天清水就可以）2 无味植物油10克3 普通面粉480克（蛋白质含量大于9，我用的是中筋粉）4 酵母5克（按放入面包机的先后顺序写的材料，这一点非常主要切记。）