白面馒头
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Chim_wan
五一放假外面车多人多,没事干就在家做馒头,打发打发时间。
时间: 1-2小时
食材
面粉
700g
水
350g
酵母
6g
步骤
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1. 酵母用温水化开,加入面粉中和成面团
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2. 发酵2倍大排气揉成团
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3. 分成等份,取一个擀成长舌型
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4. 卷起
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5. 依次做好放入蒸笼里二发20分钟
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6. 大火烧开蒸20分钟
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7. 蒸好五分钟后取出
小贴士
面粉里可以加入糖或者适量油,这款是做给妈妈吃的,所以什么都没加。
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