萌小猪馒头
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頋大囡
萌萌的小猪，征服的宝贝的胃，普通的的馒头稍加装饰就能变成这么可爱的小猪，有哪个小朋友不喜欢呢
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
水
150g
酵母
3g
白糖
15g
油
适量
盐
适量
红曲粉
少许
步骤
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1. 面粉放入白糖 -
2. 酵母加入水搅拌均匀
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3. 倒入面粉里
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4. 揉成面团，放温暖处发酵2倍大
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5. 发酵好的面团取出放案板，揉面20分钟
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6. 揉好的面团放回盆子里二次发酵，用手指戳个洞不回缩，不塌陷就可以了
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7. 取一小块放入红曲粉，揉匀，分成小块，做成心形
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8. 白面团分成均匀的小块，中间戳个洞，用手指捏成小猪的嘴巴
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9. 取小块白面团捏成耳朵和鼻子，鼻子用筷子戳俩洞做鼻孔
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10. 黏在小猪的脸上，放入蒸屉，静止20分钟，放入开水锅里大火蒸20分钟，闷1分钟取出
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11. 蒸好是不是很可爱哈
小贴士
无
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