米饭吐司
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梅花疏淡
试了下新的吐司，把大米饭直接变身养生大面包，里面还夹有米饭的米粒，米粒经过烤制，有一点韧韧的口感，咬在嘴里，有一点糯米一样的口感。
时间: 1-2小时
食材
高粉
280g
米饭
130g
鸡蛋
40g
水
85g
糖
40g
奶粉
7g
盐
3g
黄油
20g
酵母
4g
步骤
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1. 将米饭煮熟放至微温时放入面包桶. -
2. 将面包材料除黄油外先放液体材料
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3. 再放粉类材料
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4. 将装好材料的面包桶放进面包机里开启一个揉面模式
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5. 一个程序结束后，加入黄油，
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6. 揉至扩展状态并发酵
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7. 然后取出面团排气
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8. 分成3份，擀成椭圆状卷起，静置15分钟
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9. 然后再擀再卷起
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10. 放吐司盒里，放入烤箱，放一碗热水进行二发
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11. 发酵好后，烤箱175度预热，烤35分钟即可
小贴士
事先启动一次和面帮助到完全扩展阶段