蛋白椰蓉球
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不浪费蛋白的好方法之一，简单又美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
椰蓉
70克
蛋白
1个
低筋面粉
50克
细砂糖
30克
步骤
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1. 把椰蓉，低筋面粉和细砂糖混合 -
2. 将蛋白打散，不要产生太多的泡沫。
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3. 把蛋白倒在椰蓉里。
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4. 用手搅拌均匀，揉成一个面团
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5. 取一小块面团，搓成小球
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6. 将小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀粘上一层椰蓉
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7. 将所有做好的椰蓉球码放在垫有油纸的烤盘上，送进预热好的烤箱，150度，中层，25分钟左右。
小贴士
面粉吸水性不同，如果觉得揉面团的时候太湿，可适量加点低粉
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