维尼的圣诞花环
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小蔡一碟宁攲自
一年一度的圣诞节又到了,维尼每年都绞尽脑汁想制造点惊喜给大家,今年它想做个圣诞花环,可是不能为了自己过个节日就把小树砍了呀,有没有好的代替品呢?维尼边想边在百亩林寻找着相似的材料,当维尼看到西兰花的时候突然兴奋的跳起来,有了,就用西兰花,既可以吃又好看,说干就干,一会功夫维尼就做好了一盘西兰花花环,等着小伙伴们一起来分享呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
西兰花
200g
鸡脯肉
50g
南瓜
50g
什锦菜
50g
蟹棒
100g
油
适量
盐
适量
虾皮粉
适量
清水
适量
海苔
适量
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 将南瓜和鸡脯肉切小块,加入少许清水、油、食盐、虾皮粉。
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3. 用料理棒或料理机打成泥。
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4. 用沾了水的勺子在盘子里堆出一个维尼的头部(也可以用模具做),表面用勺子沾水即可抹平,冷水上锅等到水沸后中火蒸15分钟左右。
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5. 海苔剪出维尼的五官。
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6. 将西兰花、蟹棒、什锦菜放入沸水锅里加适量食盐焯熟。
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7. 蟹棒打开,剪掉红色部分备用。
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8. 用几条红色蟹棒拼起来,剪出圣诞帽形状,留出两个耳朵的位置。
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9. 剩下的可以做两个蝴蝶结最后装饰花环。
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10. 将圣诞帽和海苔放在维尼头部的合适位置。
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11. 外面围上一圈西兰花,上面点缀什锦菜装饰。
小贴士
什锦菜是玉米、胡萝卜、青豆的混合菜,虾皮粉是自制的,作用等同于味精,没有的话可以不放,西兰花和什锦菜很好熟,不要煮太久,会失去部分营养和色泽。
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