猫 咪便当
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胆怯respectable
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
150g
腐竹
100g
鱿鱼圈
100g
彩椒
100g
蟹棒
80g
熟紫薯
60g
鸡蛋
1个
枣
100g
面包糠
适量
海苔
适量
香菇粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 彩椒切粒。
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3. 腐竹切成段。
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4. 鸡蛋加少许食盐打散，鱿鱼圈放进去粘一圈蛋液。
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5. 继续粘一圈面包糠。
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6. 锅里放油加热小火煎至两面金黄。
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7. 锅里放油加热后放入腐竹翻炒片刻，加少许温水、食盐、香菇粉炒匀出锅。
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8. 剩下的蛋液在加过温的油里炒成蛋花盛出来。
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9. 放入彩椒粒翻炒片刻，加少许水放入鸡蛋，加食盐、香菇粉翻匀出锅。
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10. 锅里烧水将蟹棒煮熟备用。
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11. 蟹棒打开，对折从二分之一处剪竖条，卷成花。
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12. 模具把海苔切出表情。
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13. 米饭填入模具中压实取出放入便当盒，沾上表情。
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14. 将所有的菜和饭团放在合适位置。
小贴士
如果想要多点面包糠，鱿鱼圈粘完面包糠可以反复沾蛋液、面包糠，饭团要尽量压实才不容易散开。
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