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伦敦奥运会徽便当
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再有几小时伦敦奥运会就开幕了，太晚了不能熬夜，还有辰爸以前单位管饭，结果一直不停的换来换去都觉不好吃，后来换了一家很贵的结果都觉得有点坑人，就不订饭了，现在每天都要带便当上班了，今天就做个奥运会徽便当庆祝下奥运开幕，预祝中国健儿都可以发挥出高水准，多拿金牌为国增光，我配菜里的花朵造型像不像绽放的礼花呢？
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
150g
鸡蛋
2只
西葫芦
150g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
玉米淀粉
适量
开心肉肠
适量
大虾
适量
莲藕
适量
蟹棒
适量
海米
适量
西兰花
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 将藕片和西兰花加少许食盐焯熟捞出。
  • 3. 继续放入大虾、开心肉肠、蟹棒煮熟，将莲藕加适量白糖、白醋腌制入味。。
  • 4. 蛋清蛋黄分离。
  • 5. 分别加入淀粉水拌匀。
  • 6. 小火摊成厚薄均匀的蛋饼备用。
  • 7. 将蛋饼刻出会徽形状。
  • 8. 炒锅油热后放入海米和西葫芦翻炒。
  • 9. 9成熟时加入蚝油炒匀出锅装入饭盒。
  • 10. 蟹棒打开对折至三分之二处切竖条卷成花朵。
  • 11. 将所有处理好的食材摆好即可。
小贴士
海鲜和蔬菜一定要分开焯。
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