猪肝胡萝卜菠菜面
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邢伊人淡雅泪
猪肝胡萝卜菠菜面
时间: 1-2小时
食材
面粉
250g
猪肝
50g
胡萝卜
30g
菠菜
30g
料酒
适量
生姜水
适量
盐
适量
油
适量
鲜抽
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 猪肝用清水浸泡30分钟，漂净
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3. 猪肝去筋切末，胡萝卜洗净切末
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4. 菠菜洗净切碎，放入搅拌器，加点温水搅拌好
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5. 把菠菜连渣带汁倒入面粉
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6. 揉好，醒20分钟
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7. 擀成面条，待用
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8. 锅里油热，放胡萝卜煸炒一下
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9. 放下猪肝末
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10. 加生姜水，料酒，煸炒，闷煮一会儿
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11. 加点鲜抽，盐，煸匀盛出
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12. 取小汤锅，把面条放开水煮烂熟，捞出
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13. 面条码上胡萝卜猪肝即可
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14. 如果婴儿牙齿还没有出，那就 把面条与胡萝卜猪肝搅拌碎再吃
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15. 搅拌好的猪肝胡萝卜菠菜面条
小贴士
1.面条要煮的烂熟才好.
2.猪肝腰用清水浸泡一下。
3.盐与鲜抽都只能放一点点。
4，生姜水是去醒的。
2.猪肝腰用清水浸泡一下。
3.盐与鲜抽都只能放一点点。
4，生姜水是去醒的。