椒盐玉米
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睫毛shipwreck
因为家里比较少吃椒盐，所以想要做椒盐味的菜式时，我会自己制做一些使用，非常的简单，这样也不会买一包回来用一两次就一直放着了。这道菜炒出来有浓浓的椒盐味，可以配饭，也可以做零食或下酒。
时间: 10-30分钟
食材
甜玉米
2条
黄瓜
1条
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
火腿
适量
干花椒
适量
干胡椒
适量
步骤
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1. 先把玉米清洗干净。 -
2. 把玉米全部剥好备用。
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3. 把黄瓜洗净，去掉头尾，用勺子去掉瓜瓤，这样炒出来更加的清脆。
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4. 黄瓜切小块备用。
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5. 把胡萝卜切丁备用。
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6. 火腿切丁备用。
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7. 热锅，不放油，把花椒和胡椒粒炒黄。
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8. 然后用料理杯磨碎后过筛备用。
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9. 接下来炒盐，份量够本道菜使用即可，炒到盐发黄时取出备用。
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10. 热油锅把火腿煎到微黄。
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11. 加入胡萝卜翻炒。
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12. 加入玉米翻炒。
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13. 快好时加入青瓜翻炒。
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14. 最后撒上自制的椒盐，翻匀入味就可以了
小贴士
1.这道菜所用的是鲜嫩的甜玉米，很容易熟，一般炒几分钟就熟透了。
2.黄瓜不需要炒太久，加入青瓜就可以接着加调味料，翻匀即可出锅。
3.炒椒盐玉米所搭配的其它食材不能选炒制时容易出水的食材。
2.黄瓜不需要炒太久，加入青瓜就可以接着加调味料，翻匀即可出锅。
3.炒椒盐玉米所搭配的其它食材不能选炒制时容易出水的食材。