剁椒毛豆炒肉丁
8.4万热度
160收藏
收藏
|
听菡谁予琴乱
半斤毛豆2两肉简单一炒,美味又下饭,非常不错的一道家常菜!
时间: 10分钟内
食材
毛豆
300g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
剁辣椒
适量
步骤
-
1. 毛豆去皮洗净 -
2. 猪肉洗净切丁
-
3. 放入料酒
-
4. 放入盐抓匀腌制10分钟
-
5. 锅中放油，放入肉丁煸炒到变色
-
6. 盛出备用
-
7. 锅中放油，放入毛豆翻炒
-
8. 放入剁椒酱
-
9. 加入适量的水
-
10. 放入盐
-
11. 放入糖，炒到毛豆成熟
-
12. 放入炒好的肉丁翻炒均匀
-
13. 即可出锅装盘
小贴士
不喜欢辣的可以不放剁椒。