小虾米蛋羹
5.8万热度
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烟锁轻尘墙西_
最喜欢吃鸡蛋羹了，嫩嫩的滑滑的感觉，吃在口中真的是很棒的。今天家里的那位说：用虾米做蛋羹吧，会很鲜的。是的哟，一定会很好吃的哟。所以就动手了，反正很简单的。而且啊，鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收，还能促进胎儿的发育，孕晚期的孕妇吃很好的。虾米富含优质蛋白和锌，备孕期的女性要多吃一点的哟，男性也是需要补充的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
虾米
10g
盐
适量
步骤
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1. 虾米洗净待用。 -
2. 鸡蛋磕开。
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3. 在里面加适量的盐。
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4. 将鸡蛋打散。
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5. 加适量的水继续打散。
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6. 将蛋液过筛。
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7. 将虾米平铺容器中。
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8. 倒入过筛的蛋液。
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9. 盖上保鲜膜。
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10. 上锅蒸十分钟。
小贴士
鸡蛋羹蒸的时候一定要包上保鲜膜，否则蛋羹会不细腻的。