瘦肉炒红椒
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别有愿你好时沓
瘦肉炒红椒的家常做法,口感香辣,比红烧肉还香,全家人都爱吃
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
200g
红椒
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
大葱
适量
步骤
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1. 红椒洗净后用手掰成大块。 -
2. 瘦肉切成丝后让人适量生抽，淀粉搅拌均匀。
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3. 锅中热油爆香葱花后放入肉丝滑炒。
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4. 瘦肉变白后滴入适量生抽。
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5. 把红椒倒入锅中。
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6. 加入适量盐翻炒均匀。
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7. 倒入少许水再烹煮一下即可。
小贴士
1.因为红椒的皮会比较硬一点，所以最后又加一点水稍煮一下。
2.只用放盐和生抽，不用再放其他调味料就可以了。
2.只用放盐和生抽，不用再放其他调味料就可以了。