鲜虾瘦肉炒青椒
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听菡谁予琴乱
青椒炒瘦肉是一道众人喜欢的菜，今天我搭配了虾仁下去炒，味道非常的不错，虾仁含有丰富的钙质，这道菜微辣咸香，很下饭，适合大众口味！
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
半碗
瘦肉
半碗
蚝油
1勺
盐
1勺
鸡粉
1勺
青椒
适量
步骤
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1. 青椒去掉里面的籽，用清水洗净淋干，鲜虾去壳，挑去虾线，清水洗净备用。 -
2. 洗好的青椒，用刀切成丝。
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3. 瘦肉用刀切成薄片，依次放入适量的蒜末、蚝油、食用油、生抽，用筷子搅拌均匀腌制3分钟，备用。
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4. 锅中放入适量的食用油，待油烧热，放入洗好的虾仁，小火炒至微微变色。
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5. 这时候，把腌好的瘦肉倒下去，大火爆炒一分钟，盛起备用。
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6. 锅中放入切好的白猪肉，小火炸至出油。【食用油也行】
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7. 油炸出后，把切好的青椒倒下去，加入适量的盐和鸡粉，大火爆炒两分钟。不必加水。
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8. 这时候，倒入炒好的瘦肉和虾仁。
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9. ⑨用锅产翻炒均匀，大火快炒3致5分钟，就可以装盘享用了！
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10. 这时候，一道营养美味的?鲜虾瘦肉炒青椒?就做好了，看起来是不是很有食欲呢？
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11. 喜欢的也可以试一下哦？这道菜味道还是不错的！
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12. 这是一道营养丰富，荤素搭配的一道家常菜！
小贴士
小贴士：瘦肉用配料腌一下，口感更鲜嫩，
虾仁，用牙签去掉虾线，口感更好。
虾仁，用牙签去掉虾线，口感更好。