云吞面
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inasmuch腼腆
想吃云吞面不用买,教你自己做,简单几个步骤就能做出美味云吞面
时间: 10-30分钟
食材
云吞
300g
面条
150g
青菜
100g
高汤
1碗
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鱼头熬制的高汤待用 -
2. 高汤倒入锅中，烧开放入面条
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3. 面条煮熟，捞出碗中，留汤底
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4. 汤底继续加热，烧开放入云吞
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5. 煮至云吞浮起，再稍煮一会儿至熟，捞放在碗里的面条上面
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6. 汤底放入青菜
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7. 青菜焯熟捞出碗中，再兑上锅里的汤底即可
小贴士
包馅料时紧记不要包太多馅料，因为煮云吞时云吞皮会爆开一定要把云吞皮包紧，因为不包紧煮时馅料会出来。