麻婆豆腐
6万热度
121收藏
收藏
|
睡懒觉
家常版麻婆豆腐,麻辣鲜香,一周都要吃几次
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
麻婆豆腐调味料
3茶匙
葱花
适量
步骤
-
1. 食料准备 -
2. 调味料准备
-
3. 豆腐切丁，泡盐水15分钟
-
4. 五花肉剁碎，用油、盐腌30分钟
-
5. 热锅油爆香胡萝卜、放肉末翻炒至变白色
-
6. 倒入半碗开水，加入麻婆豆腐调味料搅匀
-
7. 加入豆腐煮大约3-5分钟。
-
8. 水淀粉勾芡，此时要边摇锅边用手勺推动锅底，使豆腐不糊锅
-
9. 汤汁收浓，洒上葱花即可
小贴士
豆腐和鱼同食，能够更好的吸收鱼中的动物蛋白
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度