鲜虾粉丝煲
6.8万热度
87收藏
收藏
|
千菱最初的模样
鲜虾粉丝煲的家常做法,粉丝吸收了虾的香味,味道鲜美香滑嫩口
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜海虾
10只
粉丝
1小把
白菜
150g
油
20g
盐
1/2茶匙
步骤
-
1. 海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线，洗净后备用。 -
2. 白菜洗净，撕成大片。
-
3. 粉丝用清水淘洗干净。
-
4. 炒锅倒入油，油热后放入海虾，调入精盐用小火煎至海虾外壳酥脆。
-
5. 把白菜放入砂锅，倒入煎虾油。
-
6. 倒入没过白菜的清水开大火煮开，改小火炖至白菜绵软。
-
7. 放入粉丝。
-
8. 码入煎好的海虾，煮开即可。
小贴士
1、泡好的粉丝不耐久煮，入锅后煮开即可。
2、海虾可用料酒精盐提前腌渍入味。
3、用煎虾的虾油炖制汤菜，味道鲜美。
2、海虾可用料酒精盐提前腌渍入味。
3、用煎虾的虾油炖制汤菜，味道鲜美。
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度