西红柿蛋花汤
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千秋侥
西红柿和鸡蛋的完美结合，营养丰富，老少皆宜。
时间: 10分钟内
食材
土鸭蛋
1个
土鸡蛋
1个
西红柿
1个
花生油
5g
盐
2g
姜
2g
葱花
2g
步骤
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1. 西红柿洗净，用热水浸泡五分钟 -
2. 剥掉西红柿皮切片
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3. 香葱洗净切葱花
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4. 锅里放水，放姜烧开
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5. 放西红柿煮两分钟
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6. 蛋磕碗里
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7. 打散
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8. 慢慢倒入蛋液，煮一分钟
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9. 放油盐搅拌均匀
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10. 撒葱花
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11. 起锅装盘即可
小贴士
西红柿用热水浸泡是为了剥皮，不剥西红柿皮的可以省略。