西红柿蛋花汤
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漷月池申申
好吃好看的蛋花汤，用料不多，一个西红柿就可以让全家吃饱，做西红柿蛋花汤时，我都是煮米饭相伴，舀上一勺蛋花汤放进米饭碗，与米饭一同放入口中，那味道是我久吃不腻的。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
瘦肉
50g
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤
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1. 西红柿切丁、鸡蛋打散、肉切丁。 -
2. 水烧开下肉丁煮开，撇去浮沫。
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3. 加西红柿丁、盐、鸡精煮开。
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4. 倒入打散的鸡蛋。
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5. 加葱花、香菜末。
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6. 滴入少许香油，出锅。
小贴士
在加鸡蛋前加鸡精，鸡蛋更容易入味。
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