西红柿蛋花汤
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秋离未离代桃
研究表明，西红柿与鸡蛋是最佳营养搭档，大家一定不陌生西红柿炒蛋。作为广东人，喝汤，可是每天必备的。上班族没有时间每天熬老火汤，就来一碗西红柿蛋花汤吧。简单、快手，却营养健康。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
300克
土鸡蛋
3个
花生油
2ml
盐
2克
白砂糖
2克
香葱
10克
步骤
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1. 准备食材；西红柿、土鸡蛋、香葱 -
2. 西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；
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3. 打鸡蛋，用筷子调均；
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4. 清水煮沸，放入西红柿片；
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5. 放油，把西红柿煮软绵即可；
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6. 中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均；PS：不能让鸡蛋大块凝固。
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7. 放葱、盐，拌均即可
小贴士
1.西红柿去皮口感好；
2.加入鸡蛋的时候，要不断拌均，不能凝固；
3.喜欢调料的可以防鸡精鸡粉等。
2.加入鸡蛋的时候，要不断拌均，不能凝固；
3.喜欢调料的可以防鸡精鸡粉等。