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豌豆蛋羹
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曼云染墨丶若流云
今天的辅食很简单,蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感,宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好,除了用豌豆,胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
60克
鸡蛋
1个
适量
步骤
  • 1. 食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的,第一次尝试可以先来个30克。
  • 2. 豌豆煮3分钟,多煮一会也没关系,去去那股青味。
  • 3. 捞起来,加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。
  • 4. 将豌豆泥过筛到碗中,只要过滤出来的豌豆泥。
  • 5. 鸡蛋打散,过滤到碗中。
  • 6. 将鸡蛋和豌豆泥搅匀。
  • 7. 盖保鲜膜,大火蒸10分钟。
  • 8. 出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。
小贴士
最后叨叨:
这个方法同样适用于任意蔬菜来蒸蛋羹。

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
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