香肠豌豆蛋炒饭
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一元
炒饭最受欢迎，把喜欢的食材加入米饭炒制，一盘营养又美味的炒饭，不用十分钟就可以品尝。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗(隔夜饭)
香肠
半条
豌豆
适量
鸡蛋
1个
洋葱
少许
蒜末
少许
酱油
少许
油
少许
步骤
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1. 备好食材:如图，(香肠切丁，切点蒜末，洋葱切碎未入镜)。 -
2. 豌豆放入开水锅煮熟捞出备用。
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3. 热锅放油，下鸡蛋炒制。
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4. 尽量用筷子将蛋液划散，铲出备用。
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5. 锅中还有底油，下洋葱粒，香肠粒小火煸炒出香味。
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6. 炒制如图。
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7. 再将米饭放下锅炒散。
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8. 再将豌豆，鸡蛋碎回锅与米饭炒匀。
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9. 出锅前调少许酱油增香增味。
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10. 大火翻炒均匀即可完成。
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11. 成品图。
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