剁椒豆豉炒南瓜
6.9万热度
104收藏
收藏
|
忆尘夕之涩易波
朋友给的大南瓜，色彩十分诱人，必须拿来好好做菜。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
半个
油
适量
豆豉
适量
剁椒
适量
花椒粉
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 南瓜去掉外皮，去掉里面的籽，切成稍厚一些的片。 -
2. 蒜切成末。
-
3. 豆豉适当用刀切几下。
-
4. 准备好需要的剁椒。我的是自制的。
-
5. 锅中加入油，烧热，下入蒜末炒香。
-
6. 下入剁椒和豆豉翻炒。
-
7. 下入切好的南瓜片。
-
8. 调入花椒粉。
-
9. 加入少许的清水，煮沸。
-
10. 然后大火收汁，装盘即可。
-
11. 怎么样，看起来是不是很诱人。
小贴士
豆豉和剁椒均有盐，所以不用再加盐了。