海鲜豆角面
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场控男帝乘
小宝爱吃面,我们大家跟着吃面。吃多了也烦于是换着来,今天用家里囤有的虾仁及章鱼足配了豆角,味儿还不错。就是我这个焖不焖煮不煮的,我都叫不出它的名字了。好在味儿可以,家人喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
150g
章鱼足
100g
虾仁
20只
豆角
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香葱
适量
姜
1块
步骤
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1. 备好所用食材。
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2. 锅里加水煮开,将面条下锅煮至八成层,再出锅过冷水备用。
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3. 锅里加油下姜爆香。
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4. 将豆角下锅煸炒。
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5. 加适量细盐调味。
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6. 焖至熟后将虾仁章鱼足片下锅。
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7. 再将煮过的面条回锅。
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8. 加适量的酱油调味调色。
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9. 最后加入葱段提鲜点缀就可以了。
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10. 这样子一份海鲜豆角面就完成了。
小贴士
面条先不要煮的太过,然后冷水一定要过一下,这样子面的口感才会更好。