豆豉肉末炒豇豆
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exclusive英俊
冰箱中只有这几样食材了，把它们组合到一起，还是非常不错的。炎热的夏天，再来一碗大米饭，很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
200g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 豇豆摘洗干净。 -
2. 切成末。
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3. 豆豉适当切一切。
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4. 葱姜蒜切成末。
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5. 炒锅加热，加入油，下入葱姜蒜炒出香味儿。
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6. 下入肉末。
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7. 炒至变色。
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8. 下入切好的豇豆。翻炒至颜色变绿。
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9. 加入适量的水，盖上盖子闷一会儿。
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10. 加入花椒粉。
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11. 加入老抽。加入生抽。
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12. 翻炒均匀，一直翻炒到豇豆断生。
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13. 盛出即可食用。
小贴士
喜欢的话还可以加入剁椒一起翻炒。