家常炖带鱼
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periodical企鹅
老公说喜欢吃我做的炖带鱼，他说以前他从没吃过炖带鱼，他喜欢吃的我就要做给他吃，因为他太瘦了...........
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
食醋
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
干红椒
适量
步骤
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1. 带鱼洗净切段。 -
2. 入油锅中煎一下盛出。
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3. 下入葱姜蒜，干红椒爆香。
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4. 下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。
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5. 炖至汤汁收干即可。
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6. 装盘即可。
小贴士
此菜还可以加入其它食材，比如海带，白菜，味道会更加鲜美。
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