胡萝卜焖排骨
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顾留芳Fffff
胡萝焖排骨我家经常吃，都很爱吃，胡萝卜含维生素多。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
600g
白糖
1小勺
料酒
2小勺
盐
适量
花生油
适量
葱
几根
生抽
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗干净削好皮 -
2. 然后切厚片
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3. 排骨洗干净，沥干水份
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4. 葱，洗干净切段
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5. 锅预热，入油，油温热后先把排骨放下去煎两面黄
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6. 然后淋入生抽，放入料洒，盐炒均匀，让排骨更入味
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7. 然后倒入胡萝卜炒一下
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8. 然后加入水，生抽，白糖，葱白拌均匀，盖上盖子大火烧开，较小中火焖30分钟左右
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9. 然后放入葱，盐炒均匀。大火收汁
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10. 最后收汁装盘
小贴士
排骨要先煎一下才香，胡萝卜切厚一点点，焖的时候没有那么容易烂。我这个胡萝卜是自己种的，比较小条。买的话大条一些不用这么多条。