西红柿蛋花汤
7.1万热度
199收藏
收藏
|
追风cloudy
自打换了这个手持料理机我就一直想得瑟一下,今天终于实现了,我用它做了个西红柿汤,哈哈,感觉好棒呀,不用筷子勺子直接喝就行,家里有老人孩子的做这个倍儿棒哈,省事之极,味道不错还。大夏天的喝碗热汤非常舒服呀,不信试试看吧。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
100g
淀粉
适量
盐
适量
香油
适量
鸡蛋
适量
步骤
-
1. 西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下,听到爆皮声音就行了,然后放水龙头下一边冲一边剥皮。
-
2. 去好外皮的西红柿切块
-
3. 放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁
-
4. 倒入小锅里烧开
-
5. 加入盐煮几分钟
-
6. 倒入勾兑好的水淀粉
-
7. 加入打散的蛋液,要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。
-
8. 关火淋点香油即可
小贴士
我觉得用火烧西红柿比开水烫去皮节约能源还快。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度