您的位置: 首页>菜谱分类>西红柿蛋花汤
西红柿蛋花汤
7.1万热度
199收藏
追风cloudy
自打换了这个手持料理机我就一直想得瑟一下,今天终于实现了,我用它做了个西红柿汤,哈哈,感觉好棒呀,不用筷子勺子直接喝就行,家里有老人孩子的做这个倍儿棒哈,省事之极,味道不错还。大夏天的喝碗热汤非常舒服呀,不信试试看吧。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
100g
淀粉
适量
适量
香油
适量
鸡蛋
适量
步骤
  • 1. 西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下,听到爆皮声音就行了,然后放水龙头下一边冲一边剥皮。
  • 2. 去好外皮的西红柿切块
  • 3. 放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁
  • 4. 倒入小锅里烧开
  • 5. 加入盐煮几分钟
  • 6. 倒入勾兑好的水淀粉
  • 7. 加入打散的蛋液,要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。
  • 8. 关火淋点香油即可
小贴士
我觉得用火烧西红柿比开水烫去皮节约能源还快。
这道菜的其他做法

西红柿蛋花汤

145收藏
9086热度

西红柿蛋花汤

91收藏
2.2万热度

西红柿蛋花汤

98收藏
2.7万热度

西红柿蛋花汤

161收藏
2.7万热度

西红柿蛋花汤

102收藏
4.5万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度
相关菜谱