海参肉沫豆腐
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芹菜豆豆
好吃
时间: 10分钟内
食材
海参
2枚
内脂豆腐
500g
猪肉沫
200g
大葱
适量
盐
1小勺
糖
1小勺
鱼酿酱油
1大勺
水淀粉
1小碗
步骤
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1. 主料：即食野生大海参2枚、内脂豆腐500克、猪肉沫200克 配料：大葱适量 调料：盐1小勺、糖1小勺、鱼酿酱油1大勺、水淀粉1小碗 -
2. 即食野生大海参切成丁状
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3. 豆腐切片放入容器中，入蒸锅蒸制7-8分钟
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4. 锅中烧油，油温7成热时将猪肉沫入锅炒制、再将海参丁入锅一起炒制
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5. 烹入鱼酿酱油1大勺
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6. 加入少许热水，再淋入适量水淀粉、撒入盐1小勺、糖1小勺调味
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7. 最后将熬好的肉沫卤汁淋入蒸好的豆腐上，撒上葱丝即可
小贴士
1、这道菜做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定；
2、内脂豆腐非常嫩，蒸制时间不晚太长，水开后蒸制7-8分钟就好。
2、内脂豆腐非常嫩，蒸制时间不晚太长，水开后蒸制7-8分钟就好。