白菜木耳黄蚬子汤
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元春梦
黄蚬子营养价值高，做出来的菜肴味道鲜美，特别是做汤大人孩子都喜欢吃，今天买的黄蚬子，买的时候就叫老板给蚬子壳去掉了，搭配时蔬白菜，用黑木耳放入汤里既有营养看起来也有食欲。
时间: 10-30分钟
食材
黄蚬子肉
260g
白菜心
400g
黑木耳
30g
食用油
10g
精盐
3g
葱
6g
姜
3g
味精
1g
步骤
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1. 主料：黄蚬子肉，白菜心，黑木耳。 -
2. 白菜心洗净，切成丝。
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3. 锅烧热，放入油烧热，放入葱姜炸香。
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4. 在放入白菜丝翻炒。
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5. 翻炒至变色，变软，放入精盐翻炒。
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6. 翻炒均匀放入适量的水。
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7. 把泡发好的木耳洗净放入用中大火烧开。
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8. 在放入黄蚬子肉。
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9. 同时放入葱花，味精烧开即可。
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10. 把做好的蚬子汤装入碗里即可食用。
小贴士
一定要汤烧开，最后放入蚬子肉在烧开关火，以免蚬子肉煮老了吃起来硬。
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