您的位置: 首页>菜谱分类>粉丝炖笨鸡
粉丝炖笨鸡
5.1万热度
847收藏
冷冷watery
老爸特别喜欢老鸡炖粉条,味道相当的棒,每一次回到老家,老爸都会用自己家养的鸡炖粉皮或者粉条,连我家小妮都吃的眉开眼笑。每每我做都会吵吵着不如姥爷做的好吃,小妮长大了,不会经常在家吃我做的饭菜。现在想起来这道菜心里也会很想吃。。。我只有粉丝就用粉丝来做了,也不错哦。
时间: 1-2小时
食材
老鸡
800g
粉丝
50g
青辣椒
50g
香菇
50g
适量
适量
大料
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 老鸡剁成块。用开水焯过,青椒和各种调料备用。
  • 2. 锅里加入花生油烧热。
  • 3. 下入老鸡煸炒,一定要多煸炒一会。
  • 4. 再加入葱姜,花椒大料炒香。
  • 5. 加入老抽煸炒。
  • 6. 加入适量的开水。
  • 7. 中间快到时间时加入粉丝,香菇和青辣椒,再炖5分钟加盐调味即可出锅。
  • 8. 粉丝老鸡好吃哦。。。
小贴士
老鸡就要多炖一会,以防止不熟,也可以添加别的蔬菜,以自己的喜好最重要。
这道菜的其他做法

菠菜粉丝炖大骨头

167收藏
1.4万热度

排骨粉丝炖玉米

154收藏
9.8万热度

萝卜粉丝炖烤鸭

195收藏
6.9万热度

萝卜粉丝炖虾皮

775收藏
7.9万热度

粉丝炖羊肉

84收藏
25.6万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱