粉丝炖羊肉
25.6万热度
84收藏
收藏
|
小袋鼠打怪兽
粉丝炖羊肉
时间: 1-2小时
食材
羊肉
600g
粉丝
150g
冰糖
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
啤酒
600g
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
辣椒
适量
葱
适量
步骤
-
1. 羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净 -
2. 准备姜片、八角、桂皮、辣椒
-
3. 先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等
-
4. 放老抽和生抽
-
5. 放冰糖
-
6. 放啤酒没过羊肉，大火煮开后改小火
-
7. 粉丝泡好滤干水分
-
8. 等羊肉酥烂时放盐
-
9. 放入粉丝翻炒
-
10. 最后撒上葱花即可
小贴士
羊肉先焯一下去除血沫、腥味
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度