猪手蚝豉眉豆汤
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裘茂实报
好吃
时间: 1-2小时
食材
蚝豉
5个
猪手
300g
红枣
6个
枸杞
10g
姜
30g
油
少许
盐
3g
味精
少许
步骤
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1. 坤博砂锅洗干净备用 -
2. 准备好的猪手、蚝豉、姜、眉豆（提前泡上3个小时）
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3. 砂锅放入洗干净猪手，姜和少许油
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4. 泡发好的眉豆放入锅里
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5. 倒入提前烧好的开水
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6. 大火烧开，熬煮10分钟
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7. 把泡沫用勺子撇去，然后放红枣和枸杞慢火熬上两个小时
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8. 熬好汤后下适量的盐和味精即可
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9. 做好的汤
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10. 成品
小贴士
1.砂锅平时尽量放在通风、干燥的地方，不能放在橱柜里。
2.在熬汤是记得把泡沫撇去了，不去除这些泡沫，熬出来的汤不清澈。
2.在熬汤是记得把泡沫撇去了，不去除这些泡沫，熬出来的汤不清澈。