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花生酱小饼干
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从澳洲回来带回来的一大瓶花生酱没地方用,今天做饼干吧,两个月的假期已经开始了,做点好吃的看电视吃岂不是美哉?
时间: 10-30分钟
食材
花生酱
130g
玉米油
70g
70g
鸡蛋
1个
低粉
200g
2g
步骤
  • 1. 花生酱130克
  • 2. 将花生酱和玉米油均匀的混合成糊状。
  • 3. 加入糖和盐
  • 4. 把蛋白和蛋黄分开,先将蛋黄加入
  • 5. 混合均匀后再加入蛋白
  • 6. 筛入低筋面粉,拌成面团,不要过度搅拌,免得面粉起筋
  • 7. 和好的面团
  • 8. 擀成片,压出饼干型
  • 9. 放入烤盘
  • 10. 烤箱170度,15分钟即可
小贴士
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