我的本意是想做菊花形的，看我都擀了面皮，压了花纹，结果面团太软，一拿就变形了，没办法只好改变策略做成小圆饼了。
这里有两个要注意的地方，大家千万别学我。
1、夏天温度高，面团一定要放到冰箱冷藏一段时间，要是为了快，放冷冻也行，时间缩短
2、擀面皮要在打算放入烤箱的烤盘上擀，油纸必须要，这样才能保证不变形
以上两点，切记！切记！