花生酱小饼干
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老师的初号机
一次不妻吃太多哦(´-ω-`)
时间: 30分钟-1小时
食材
花生酱
130g
低筋面粉
200g
玉米油
60g
糖
50g
鸡蛋
1只
小苏打
2g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 花生酱加油和糖搅匀 -
2. 蛋清、蛋黄分离
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3. 加蛋黄拌匀,再加蛋清拌匀
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4. 加面粉和成面团,不要揉过度,以免起筋不酥
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5. 分成每个20克的小球压扁,用叉子压出纹路,入烤箱中层170度15分钟左右
小贴士
花生酱若不是自制,要选颗粒型的买,小苏打也可省略
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