青椒炒地黄瓜
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廁所里的雨丹
今天的这个地黄瓜是我们家菜园里长出来的，没有打过农药，没有上过化肥，全部是上的农家肥，真正的纯绿色蔬菜，而且地黄瓜比外面超市里买的黄瓜更嫩更水灵吃起来更清甜哦，和青椒一起炒着吃，非常的美味！
时间: 10分钟内
食材
地黄瓜
2根
青椒
2个
蒜瓣
1个
干辣椒
1个
生姜
1块
盐
1勺
白醋
1勺
步骤
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1. 地黄瓜清洗干净后去掉两头，切成薄片备用！ -
2. 青椒去蒂清洗干净后切成块儿，生姜切成丝，蒜瓣剥皮剁碎，干辣椒切成段备用！
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3. 锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
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4. 放入切好的地黄瓜和青椒翻炒均匀！
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5. 加入一勺盐翻炒均匀！
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6. 加入一勺白醋翻炒均匀！（也可以根据自己的喜欢换成香醋，味道一样，不过颜色就没有这么清爽啦。）
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7. 不要炒的太软，地黄瓜炒至断生即可，这样吃着才脆，还有一股黄瓜淡淡的清香！
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8. 成品图
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9. 成品图
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10. 成品图
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11. 成品图
小贴士
这道菜要快速翻炒，不宜在锅里炒太久，以免影响口感！