麻仁平菇
2.2万热度
146收藏
收藏
|
秋离未离代桃
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。 麻仁平菇，外焦里嫩，酥香可口，有一种独特的菇香。
时间: 10分钟内
食材
平菇
300g
黑芝麻
10g
鸡蛋
1个
面粉
20g
淀粉
20g
五香粉
2g
盐
2g
鸡精
2g
油
适量
步骤
-
1. 将平菇洗净控干用手撕成条状 -
2. 鸡蛋 面粉 淀粉 盐 鸡精 五香粉加水调成糊
-
3. 面糊中加入黑芝麻
-
4. 锅中放油，油温控制在滴上面糊马上浮起即可
-
5. 将平菇条沾满面糊
-
6. 一条一条放入油锅中 炸至定型捞出。
-
7. 等油温升高全部倒入复炸至金黄即可。
小贴士
黑芝麻可换成白芝麻。面糊比例是鸡蛋 面粉 淀粉，1；1；1