苦瓜炒瘦肉
7.7万热度
93收藏
收藏
|
蛋挞
苦瓜炒肉片,家常美味小炒,苦瓜这么吃一点也不苦
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
200g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 苦瓜洗净纵向剖成两半，形成两根半圆柱形，一切两段； 刮净内瓤 将苦瓜柱反扣在案板上，斜切苦瓜薄片； 撒盐在苦瓜片里稍微用手揉捏一下 -
2. 锅里放油，稍许姜丝爆香，下瘦肉肉片翻炒下盐及鸡粉少许调味。
-
3. 肉片炒到7分熟，放洋葱丝，翻炒，之后加入适量酱油！
-
4. 放入苦瓜片，翻炒，之后大约3分钟，就好了，加点五香粉，出锅！
小贴士
可以先用开始焯一下苦瓜，也可以用盐，抓一下，这样子，苦瓜就不是呢么苦！
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度