木耳炒肉片
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新妹儿oba
木耳炒肉怎样做才好吃?试试这个方法,木耳清脆,肉片滑嫩
时间: 10-30分钟
食材
肉
350g
黑木耳
5g
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
尖椒
1个
步骤
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1. 肉切片备用 -
2. 木耳用水泡发，去根洗净掰成小朵，尖椒切小片备用
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3. 热油锅煸炒肉片，肉变色加料酒和生抽在煸炒下
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4. 加入尖椒煸炒下
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5. 把木耳放入翻炒
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6. 翻炒至木耳出现劈啪声，加盐和鸡精调味出锅即可
小贴士
木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。