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营养小炒
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营养小炒--清脆爽口,咸鲜口味
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
西兰花
200g
鸡蛋
2个
木耳
30g
彩椒
1个
适量
适量
适量
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 先把洋葱、西兰花、木耳洗净,鸡蛋磕到碗里搅匀。
  • 2. 西兰花放到开水中焯一下。
  • 3. 盛出来备用。
  • 4. 鸡蛋液倒入锅中摊成小饼。
  • 5. 取出来切成粗条。
  • 6. 葱蒜切片,姜切成细丝。
  • 7. 锅里放油,放入葱姜蒜爆香。
  • 8. 放入洋葱翻炒。
  • 9. 然后放入木耳翻炒。
  • 10. 放入西兰花加盐翻炒。
  • 11. 彩椒洗净,用手掰成小块放入锅中翻炒。
  • 12. 放入鸡蛋翻炒。
  • 13. 出锅前放入味精、香油调味即可。
小贴士
出锅前放入味精、香油调味即可。
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