西红柿土豆炖牛肉
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祈祷vanish
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
土豆
400g
西红柿
300g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 西红柿洗净切成月牙块。 -
2. 土豆和牛肉切成块。
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3. 牛肉事先用水焯一下，去除血沫。
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4. 锅中油烧热，下入葱花和土豆翻炒。
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5. 倒入焯好的牛肉翻炒。
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6. 将炒好的菜倒入高压锅中，加水，水没过菜即可。
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7. 放入西红柿。
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8. 加盐和胡椒粉，盖盖，煮至牛肉熟烂即可。
小贴士
西红柿可以在炒完之后放入高压锅的时候放，汤更有味。
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