西红柿土豆炖牛肉
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叭赘窒浩至
今天突然想吃牛肉就买了一点。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
800g
土豆
2个
西红柿
2个
盐
适量
花椒大料
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 西红柿用刀划十字，用开水烫一下，去皮切块备用 -
2. 牛肉切块洗净清水焯一下，去血水沥水备用
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3. 土豆胡萝卜切滚刀块凉水泡一下去淀粉
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4. 把所有东西和配料放入高压锅加入清水（如果不怕油腻牛肉可以先翻炒一下再放入高压锅）
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5. 高压锅选牛肉功能
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6. 高压锅排气后，放入香菜就可以吃了，牛肉我没有翻炒，所以不算油腻，喝汤也很不错。
小贴士
西红柿去皮口感好，炖好的牛肉里不会有西红柿的皮。