西兰花炒鸡腿菇
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若梅霏琅咫天涯
这是一道我自创的小炒哈.上次在我妹家吃了鸡腿菇肉片,感觉这鸡腿菇真的很鲜美呢,于是我也想来尝试一下.刚好,上个星期我在超市的购物卡可以年终积分返利了,兑换了20元的现金券,因为有时间限制,又不找零.所以就进了超市,买了一些蔬菜水果回来.等于这是一顿免费的午餐哈
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
150g
鸡腿菇
1个
瘦肉
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 今天的主角就是它们俩了 -
2. 先给它们切片的切片,剪花的剪花，再冲洗干净备用
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3. 瘦肉若干,是昨天买多了,先切成片在油锅里滑了一下,便于保存
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4. 先炒肉片,加入酱油和适量细盐调味
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5. 再放入切好洗净的鸡腿菇和西蓝花一起下锅炒,一般西兰花的茎我也切片一起炒着吃的,吃起来脆生生的,很鲜美呢
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6. 上桌啦...手机拍的,不够诱人,不过味道确实很鲜美哦,下次还要这样炒着吃
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7. 最喜欢吃西兰花了，味道真鲜
小贴士
西兰花在下锅之前，最好先用开水焯一下哦，去掉土腥味儿。